本日の晩御飯です。

風邪も治らないしなんか疲れてる気もするので、
栄養とスタミナについて考えたお料理です。エライ(自分が)。


写真右の謎の物体はタジン鍋といいます。
モロッコのお鍋だとか。実家から貰ってきたのでさっそく使用。







ぱかり。








こんな感じになります。
野菜たっぷりの上に豚肉を3枚のっけて火にかけました。
野菜は、白菜、エリンギ、ダイコン、ねぎ・・・あとなんだかな。
和風ドレッシングで美味しく頂きました。


ニンニクの芽と牛肉の炒め物です。必殺の中華鍋でじゃかじゃかと。

…牛肉を炒めすぎましたが、うまかったです。
にんにくに、しょうがに、牛肉。スタミナばっちりですね。

御馳走様でした(自分に)。